Cách Làm Nước Gạo Lứt Rang Đậu Đỏ, Cực Thanh Mát

nuoc-gao-lut-rang-au-o-pirVCdyu3LjmkosWpHZa

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

65 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

9.0/10

Nước gạo lứt rang đậu đỏ là thức uống thanh mát, vừa có tác dụng giải nhiệt cơ thể, vừa bổ máu rất tuyệt vời. Để nấu nước gạo lứt rang đậu đỏ thơm đậm cần chọn mua nguyên liệu đậu đỏ lòng xanh và gạo lứt hạng 1, hạt to đều, ít vụn. Sau đó, rang gạo lứt rang đậu đỏ trên lửa vừa cho dậy mùi thơm rồi đổ chúng vào nồi nước nấu cho ra nước gạo lứt rang đậu đỏ là được.

Thành Phần

200 Gr Gạo lứt

100 Gr Đậu đỏ

Thành Phần Chính

Gạo lứt

Công Thức

Dùng rỗ sàng đậu phộng và gạo lứt để loại bỏ bụi nhỏ. Nhặt bỏ các hạt đậu hỏng.

Đun nóng một chảo trong rộng, có đáy dày trên bếp, trộn đều gạo lứt và đậu đỏ rồi đổ vào chảo rang. Đảo đều tay cho gạo lứt rang đậu đỏ khô ráo, tỏa hương thơm ngào ngạt thì tắt bếp. Cho gạo lứt rang đậu đỏ ra khỏi chảo.

Đổ nhiều nước vào nồi (lược nước vừa đủ dùng trong ngày). Đun to lửa, đổ đậu đỏ vào gạo lứt đã rang thơm vào nồi nước, đậy nắp vung lại. Nấu nước gạo lứt rang đậu đỏ trong khoảng 10-15 phút (tính từ lúc nước sôi). Tắt bếp.

Đợi nồi nước gạo lứt rang đậu đỏ nguội là có thể lược bỏ phần xác đậu đỏ và gạo lứt, lấy phần nước uống thưởng thức. Làm lạnh nước gạo lứt rang đậu đỏ trong ngăn mát tủ lạnh vài giờ trước khi uống sẽ hấp dẫn hơn, giúp giải nhiệt mùa hè cực hiệu quả. Hoặc pha cùng đá viên uống giải khát rất tuyệt.

Search This Blog

Jeanne Deridder