Bí ngòi hấp tôm thịt là món ăn đơn giản và khá quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Cách chế biến món ăn đơn giản và thanh đạm, ít dầu mỡ, rất có lợi cho sức khỏe.
Bí ngòi rửa sạch, có thể gọt vỏ hay giữ lại tùy ý. Cắt bí thành 4 khúc ngắn đều nhau. Dùng muỗng nạo bớt một phần ruột trong mỗi đoạn bí nhé!
Cho thịt heo bằm vào chén, thêm vào muối, dầu hào và lòng trắng trứng gà, dùng tay nhồi cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó thêm bột bắp vào, trộn đều lên.
Dùng muỗng múc hỗn hợp thịt băm nhồi vào bí ngòi. Sau đó xếp 1 con tôm đã bóc sạch vỏ lên trên là được.
Xếp bí ngồi đã nhồi thịt tôm vào xửng, hấp khoảng 12-15 phút là chín.
Bí ngòi hấp chín có vị rất nhạt nên tùy theo khẩu vị có thể rưới ăn kèm nước tương, nước mắm hay các loại sốt cay tùy thích. Bí hấp chín mềm ngọt, tôm thịt chín béo bùi. Bí ngòi hấp tôm thịt là món ăn thanh đạm nhưng giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Hibag 12 Travel Compression Bags, 12-Pack Roll-Up Space Saver Storage Bags for Travel, Suitcase Size (12-Travel) Home-Kitchen Previous Next Get It On BestProducts Features: Pa+pe MUST-HAVE TRAVEL BAGS: The combo includes 12 bags (6 M size & 6 L size), saving up to 80% space no vacuum needed, providing a perfect storage solution for travel and home. CONVENIENT SPACE BAGS: The zipper has one lower side and one higher side, easy to close and re-op...
Comments
Post a Comment